{"product_id":"v1-damast","title":"V1-Damast","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eLilienstahl V1-Damast\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDiese exklusive neue Messerreihe vereint in einem einzigen Klingenkörper zwei Welten: \u003cstrong\u003erostfreie, pflegeleichte Edelstahl-Flanken\u003c\/strong\u003e (San Mai Laminat) und eine hochperformante \u003cstrong\u003e300-lagige Damast-Schneidlage\u003c\/strong\u003e aus fünf verschiedenen Stählen, darunter hochwertige Wolframstähle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDas Ergebnis sind Klingen mit einer Härte von bis zu \u003cstrong\u003e64 HRC\u003c\/strong\u003e extrem scharf, schnitthaltig und präzise, bei gleichzeitig unkomplizierter Pflege.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDiese Kombination aus rostfreiem San Mai mit einem komplexen Wolfram-Damast-Kern in der Schneidlage ist \u003cstrong\u003eweltweit einzigartig\u003c\/strong\u003e und steht für Lilienstahls kompromisslose Weiterentwicklung seit 2014.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eFür anspruchsvolle Köche, die weder bei Schärfe noch bei Alltagstauglichkeit Kompromisse eingehen wollen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBei den Varianten von diesem Messer können Sie wählen zwischen verschiednen Griff und Zwingenmaterialien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Details: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKlinge: Handgeschmiedeter Damast, 64 HRC, 180 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKlingenhöhe: 55 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKlingenstärke: 2,4 mm konisch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGriff: Walnuss oder Mooreiche 125 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGewicht: 200 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lilienstahl GmbH","offers":[{"title":"V2A Mooreiche","offer_id":53472069484887,"sku":null,"price":470.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"V2A Walnuss","offer_id":53472069517655,"sku":null,"price":470.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bronze Mooreiche","offer_id":53472069550423,"sku":null,"price":470.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bronze Walnuss","offer_id":53472069583191,"sku":null,"price":470.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0034\/2982\/6595\/files\/FotosessionDamast04.05.2026-012_web-WebshopJPG-2.jpg?v=1777963448","url":"https:\/\/www.lilienstahl.at\/products\/v1-damast","provider":"Lilienstahl","version":"1.0","type":"link"}