V1-Damast
inkl. MwSt.
Lilienstahl V1-Damast
Diese exklusive neue Messerreihe vereint in einem einzigen Klingenkörper zwei Welten: rostfreie, pflegeleichte Edelstahl-Flanken (San Mai Laminat) und eine hochperformante 300-lagige Damast-Schneidlage aus fünf verschiedenen Stählen, darunter hochwertige Wolframstähle.
Das Ergebnis sind Klingen mit einer Härte von bis zu 64 HRC extrem scharf, schnitthaltig und präzise, bei gleichzeitig unkomplizierter Pflege.
Diese Kombination aus rostfreiem San Mai mit einem komplexen Wolfram-Damast-Kern in der Schneidlage ist weltweit einzigartig und steht für Lilienstahls kompromisslose Weiterentwicklung seit 2014.
Für anspruchsvolle Köche, die weder bei Schärfe noch bei Alltagstauglichkeit Kompromisse eingehen wollen.
Bei den Varianten von diesem Messer können Sie wählen zwischen verschiednen Griff und Zwingenmaterialien.
Technische Details:
Klinge: Handgeschmiedeter Damast, 64 HRC, 180 mm
Klingenhöhe: 55 mm
Klingenstärke: 2,4 mm konisch
Griff: Walnuss oder Mooreiche 125 mm
Gewicht: 200 g
Zahlung
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Versand
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Bestellungen mit einem Warenwert von 1.000 € oder mehr werden in der gesamten EU versandkostenfrei geliefert.
Die durchschnittliche Lieferzeit innerhalb der EU beträgt 3–4 Werktage. Gerne können Sie Ihr Messer auch bei uns im
Schauraum abholen.Bei Lieferungen in Länder außerhalb der EU können weitere Importzölle, Steuern und Gebühren anfallen. Sollte das bestellte Produkt wider Erwarten nicht rechtzeitig lieferbar sein, informieren wir Sie unverzüglich. Irrtümer sind stets vorbehalten.
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Rückgabe
Jedes Lilienstahl-Messer ist ein Unikat und durchläuft mehrere umfangreiche Qualitätskontrollen, bevor es unsere Manufaktur verlässt.
Sollten Sie dennoch einmal ein Produkt zurückgeben oder umtauschen wollen, nehmen Sie bitte im Vorfeld Kontakt zu uns auf. Sie können alle Lilienstahl Produkte, die sie in diesem Onlineshop gekauft oder per Email bestellt haben, ohne Angaben von Gründen innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt der Ware zurückgeben oder umtauschen.
Grundsätzliche Voraussetzung für die Rücknahme der Ware und Erstattung des vollen Kaufpreises ist, dass die Ware vollständig und unbeschädigt zurückgegeben wird; Produkte, die offensichtlich gebraucht worden und somit nicht mehr verkaufsfähig sind, können nicht zurückgenommen und erstattet werden.
Im Falle einer Rückgabe, nehmen Sie bitte mit uns vorher Kontakt auf.
- Das Messer nur auf Holz- oder Kunststoffunterlage verwenden.
- Das Schnittgut ausschließlich mit dem Klingenrücken vom Brett streichen.
- Spaß an Schärfe und Verarbeitung des Messers haben.
- Nach der Verwendung das Messer mit lauwarmem Wasser waschen. Für die Klinge empfiehlt sich auch etwas Spülmittel.
- Das Messer mit einem Tuch sorgfältig abtrocknen, sodass keine Feuchtigkeit zurück bleibt.
- MesserliebhaberInnen pflegen die Klinge zudem mit einem Tropfen Kamelienöl.
- Das Messer in die Aufbewahrungsbox legen und auf den nächsten Einsatz freuen.